水果怎么洗才干净?教您几个小妙招
2023-06-29 05:11:59 来源:光明网
爱吃水果的你会清洗水果吗?就像不同的水果有不同的切法一样,不同的水果也有不同的清洗方法。洗水果怎么才干净?原来水果也有这么多种洗法,快收藏!
(资料图片)
葡萄
葡萄是个柔软的水果,用手揉搓清洗当然不行,但面粉或淀粉可以轻松洗掉。和普通的浸泡方法一样,将葡萄加水浸泡,再倒上一些面粉就好,面粉的量不宜太多,要不然就会白白浪费,尽量让每一个葡萄都均匀的蘸取一点面粉,或者把水搅拌均匀,靠面粉的吸附力把表皮清洗干净,变得光滑有色泽,浸泡一刻钟左右就能把表面物质带下来了。
桃子、杨梅
常吃这两种水果的朋友都知道,它俩有一个共同的特点,就是容易有虫子。薄薄的一层果皮起不到强大的防御作用,特别是杨梅稍微一用劲就挤坏了,还没洗完就没得吃了,这时候我们可以利用盐分里含有的杀菌作用,用盐水浸泡半个小时左右,就可以把果肉里面的虫子都弄出来,所有容易产生虫害的蔬菜和水果都可以用盐水浸泡,许多水蜜桃的果肉比较硬,或者像苹果一样果皮会有许多残留物的,它们不容易有虫子入侵,可以不需要盐水浸泡那么长时间,只要放在盐水里一两分钟,就可以轻轻松松地搓下来桃子果皮的绒毛,还能省下不少流动水呢。
苹果
苹果过水浸湿后,在表皮放一点盐,然后双手握着苹果来回轻轻地搓,表面的脏东西很快就能搓干净,然后再用水冲干净,就可以放心吃了。这样清洗的原理是利用了盐的小颗粒状态,增强了摩擦。
草莓
草莓也是个不易清洗的水果,有的小伙伴们吃到过没有洗干净的草莓还拉了肚子,因此草莓的清洗很重要。平时煮米饭用的淘米水不要扔掉,把草莓放在淘米水中浸泡5分钟左右,就可以把表面上残留的化学物质分解干净。用盐水浸泡也可以起到干净的作用。
梨
把梨蘸水后撒上淀粉,对包裹上淀粉的梨稍微揉搓,利用吸附作用对梨进行清洗,利用这种吸附作用清洗皮薄的梨,很适用,效果也最好。用自来水清洗梨可以去掉农药残留,但不是用泡的方式,而是用流水冲洗的方式,时间要足够长,不过这样比较浪费水,现在很多农药都是脂溶性的,不是流动的水也很难清洗好,梨如果泡太久,不但影响口感,对健康也不利。
樱桃
可以选择用清水进行冲洗,逐个将樱桃放到水龙头底下开小水,进行冲洗,冲的过程中要用手在它的表面进行摩擦,一个一个冲洗干净以后,就可以放心的食用了。除了选择用清水对樱桃进行清洗以外,还可以选择用盐水浸泡的方式来清洗樱桃,盐水浸泡的方式可以去除樱桃中所吸附的一些有害物质,特别是残留的农药或者是一些果虫,首先要准备好一盘清水,然后里面放入适量的食用盐,化开以后将樱桃放进去浸泡,浸泡的时间大概在一刻钟左右,浸泡完以后再把它用清水稍微清洗一下即可,用这种方式会使樱桃洗得更加的干净。
去皮类水果
像苹果、梨、桃这类水果,如果表面农药残留较多,削皮是一种很好的选择,但需要注意,去皮后的水果不可与其他瓜果蔬菜混放,以免再次污染。
为了健康,水果一定要好好洗,方法一定要用对哦。身体健康离不开新鲜水果。
来源:吉林12320
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