天天新动态：aca面包机食谱（aca面包机食谱PDF

2023-06-29 02:48:09 来源：互联网

一、Ac 面包机配方

【资料图】

1、香蕉面包：

配料：面包机中的面粉350克，香蕉2个，牛奶200克，糖2大勺，植物油2大勺，盐少许，发酵粉1大勺。

做法：

（1）将面粉倒入面包机，再加入糖、盐、发酵粉，搅拌均匀；

（2）将香蕉去皮，切碎，加到面糊中；

（3）用水将植物油搅拌匀，再同面糊混合；

（4）加入牛奶，再混合至均匀即可；

（5）将面糊倒入面包机中，进入酵母发酵程序，煮出热腾腾的香蕉面包即可。

二、椰子面包

配料：面包机中的面粉400克，牛奶200克，糖2小勺，盐少许，大豆油1大勺，椰子粉少许，发酵粉1大勺。

做法：

（1）将面粉倒入面包机，加入糖、盐、发酵粉，搅拌均匀；

（2）椰子粉加入面糊中，搅拌均匀；

（3）将大豆油用水混合，加入面糊中，再混合至均匀；

（4）将牛奶倒入面糊中，再搅拌均匀；

（5）将面糊倒入面包机中，进入酵母发酵程序，煮出热腾腾的椰子面包即可。

一、 ACA面包机食谱的分类

1、汤包面包机食谱：汤包面包机食谱可以做出带有各种食材的馅料的面包，如橄榄油酱汤包和椰蓉三文鱼汤包，口感丰富多彩又鲜甜美味。

2、蔬菜面包机食谱：蔬菜面包机食谱种类繁多，如西兰花面包、胡萝卜面包、南瓜面包等，口感清爽，有营养而又健康。

3、水果面包机食谱：水果面包机食谱可以制作出各种美味的水果面包，如香蕉椰子面包、苹果梨面包、桃子杏仁面包等，味道甜美、富含维生素和矿物质。

4、糕点面包机食谱：糕点面包机食谱制作出各种类型甜点面包，如英式黑加仑芝士面包、传统红豆面包、芝士巧克力面包等，常可令食客回味无穷。

二、 ACA面包机食谱的基本步骤

1、准备食材：ACA面包机食谱烹饪任何一种食物之前，都需要配料准备，备齐所需的材料，实施真空包装及冷藏保存。

2、加入粉粒：各类面包机食谱需要搭配不同的面包面粉，如小麦粉、黑米粉、大麦粉等，可根据不同食材制作出健康、美味、结实的面包。

3、将调料加入：根据不同类型的面包机食谱，需要加入不同的调料，如糖、盐、香草、黄油，使面包味道更美好。

4、添加湿料：ACA面包机食谱还需要添加湿料，如水、蛋液、牛奶等，将所有粉粒与湿料结合在一起，加以大理石豆搅拌，使面团质地更细更均衡。

5、放入面包机：最后将面团放入面包机内，调整成适宜的温度及时间，即可开启做面包之旅，制作出美味精致的ACA面包。

三、 ACA面包机食谱安全使用

1、制作之前一定要拔出面包机电源，如有其它设备需要检查电源是否接触良好，此外要检查所有的插头是否牢固。

2、制作面包时，一定要遵守食品安全标准，使用说明书要正确，及时消毒、清洁，确保内部清洁。

3、制作面包时，要量体裁衣，不要给面团添加过多的湿料，且要充分搅拌使面团均匀。

4、制作完毕之前，不要忘记拔出面包机插头，一定要在安全接地电源上操作，以免油烟等碰撞产生损坏。

序号内容

1 Aca面包机食谱是由经验丰富的厨师们精心设计的面包机食谱，它被称为“Aca”，因为它使用的食材，烹饪技术，和食物烹饪方式的美丽的节奏是有史以来最具创新性的厨师们的最优秀成果。Aca面包机食谱提供了各种不同的调味料和烹调法，把最新的健康趋势和传统的口味结合起来，使得家庭厨房和厨师们都可以在一个合理的时间内烹调出精致可口的菜肴。

2 除了一些基本面包活动外，Aca面包机食谱同样提供了很多复杂的食谱，以及一系列有趣的小窍门，可以用于製作各种美味的早餐和甜点，甚至是宴会菜也可以通过这种方式轻松的准备出来。这使得ACA面包机食谱受到越来越多的人的喜爱和影响，让越来越多的厨师和厨房可以把这一切融入到他们的烹饪作品中。

3 Aca面包机食谱大大提高了厨师们使用面包机的效率，让他们可以在更少的时间里更轻松地完成烹饪工作，而且这些食谱还可以帮助厨师们制作出更多样化的美味美食，使得不仅家庭厨师，连业内专业厨师们也可以使用它们创新出新的食谱。

4 Aca面包机食谱的优点非常多，除了简单的烹饪技术外，它还可以帮助厨师们降低食物製作的成本，节省时间，减少垃圾，并且还可以通过使用节能的烹饪方式减少能源的消耗。

（一）ACA面包机食谱，为了更加方便，将各项原料放入ACA面包机内。

1 面粉：用最优质的小麦精制的细粉，将数量准备好；

2 其他原料：按照所配的食谱放入ACA面包机内，如白糖、盐、十种不同的香料、活性剂等；

3 温度：根据电子控制板上的设定，将温度调节到所需温度；

4 时间：根据所要求的类型，设定ACA面包机的时间以实现所要求的准确性；

5 启动的方法：打开电源，将开关调节到“启动/加热”的状态，ACA面包机就会自动开始工作；

6 松开时间：当所需要的面包在ACA面包机内完成烘烤之后，调节开关到“停止/抛掷”的状态，在面包松开状态之后取出即可。

（二）ACA面包机对于制作不同类型的面包是非常便捷的，根据食谱所提供的烘烤要求调节好ACA面包机即可完美地烘烤出美味可口的面包。

1 阔地或胚芽面包：将ACA面包机调节到正常烘烤模式，装入所有原料，选择所需的偏好，例如面包形状，然后开始工作即可。

2 脆皮面包：将ACA面包机调节到相应的烘烤模式，将其中一半的面包原料装入ACA面包机，然后调整烘烤时间到最大，等待面包完成烘烤，然后添加另一半的原料继续烘烤，直到完成即可。

3 饼干：装入所有原料，将ACA面包机调节成饼干模式，选择烘烤温度和时间，开始工作即可。

（三）另外，ACA面包机还可制作一些特殊食谱，如山羊奶面包、蘑菇面包、双色蔬菜面包等。

1 山羊奶面包：将所有原料放入ACA面包机，选择所要求的形状，之后调节烘烤模式和温度，完成烘烤即可。

2 蘑菇面包：除了各类原料外，还需加入新鲜的蘑菇和香菇，将蘑菇混入原料之中，然后选择合适的调味料，开始工作即可。

3 双色蔬菜面包：将所有原料放入ACA面包机内，再混入二种以上蔬菜，搭配相应的活性剂，选择想要的烘烤模式，就可以烘烤出双色蔬菜面包。

（四）总而言之，使用ACA面包机烘烤各式面包对于业余烘焙爱好者来说非常的方便，配合所提供的食谱，玩耍一下调节ACA面包机的各个参数，就能一站式得出美味可口的面包，也可以创作出特有风味的个人烘焙作品。

一、ACA面包机食谱

1. 甜甜圈面包：用ACA面包机可以迅速烤制出甜甜圈形式的面包，需要高筋面粉、砂糖、食用油、水、酵母等原料，将所有原料按照ACA设定好的容量放入面包机中，选择面包类型即可。

2. 色拉面包：将高筋面粉、砂糖、乳清粉、食用油、温水、酵母等原料按照ACA设定好的容量放入面包机，按照制作步骤和所设定的时间长度烘烤；保湿的的特点可使烤出的色拉面包更松软、更可口。

3. 香蕉面包：将高筋面粉、砂糖，香蕉、植物油、温水、酵母等原料按照ACA设定的容量放入面包机，进行烘烤;烤完后，把香蕉面包切片，撒上砂糖粉或蜂蜜即可享用。

一、基础面包机食谱

1.米面面包：将2杯面粉，1/4杯玉米粉，1/4茶匙盐，1/2杯米糠，2勺酵母粉，1杯开水放入面包机中搅拌均匀，将搅拌好的面团放入面包机模具、或烤盘中，设置温度160℃，时间上设置面包程序，面包机会将面团增大3-4倍，到一定程度时面包机就会提示上烤，上烤约15-18分钟即可出锅。

2.蔬菜面包：将2杯面粉，1/4茶匙盐，1/2茶匙糖，2勺酵母粉，1杯开水放入面包机中搅拌均匀，然后放入少许的洋葱和胡萝卜丁碎末，搅拌均匀，将搅拌好的面团放入面包机模具、或烤盘中，设置温度160℃，时间上设置面包程序，面包机会将面团增大3-4倍，到一定程度时面包机就会提示上烤，上烤约15-18分钟即可出锅。

二、高级面包机食谱

1.咸蛋面包：将2杯面粉，1/4茶匙盐，1/2杯细砂糖，2勺酵母粉，1杯开水，和2个咸蛋放入面包机中搅拌均匀，将搅拌好的面团放入面包机模具、或烤盘中，设置温度160℃，时间上设置面包程序，面包机会将面团增大3-4倍，到一定程度时面包机就会提示上烤，上烤约15-18分钟即可出锅。

2.杏仁面包：将2杯面粉，1/4茶匙盐，1/2杯细砂糖，2勺酵母粉，1杯开水，和1/4杯杏仁碎末入面包机中搅拌均匀，将搅拌好的面团放入面包机模具、或烤盘中，设置温度160℃，时间上设置面包程序，面包机会将面团增大3-4倍，到一定程度时面包机就会提示上烤，上烤约15-18分钟即可出锅。

一、aca面包机食谱

1、面包机基础知识：

a) 包机的原理是把面粉，酵母，盐，温水，调味剂等调制成面团，经过揉搓、发酵、成型、上色、加热而成的面包产品。

b) 面包机也是电子家电，可以加热并自动控制，包括发酵，搓揉，定型，上色，加热，烘烤等等。

c) 面包机的市场价值主要取决于它的性能，功率，面包机的容量，价格质量比，创新功能。

2、aca面包机食谱

a) aca面包机可以做各种产品，如普通白面包、吐司、拉面包、法式长条面包、营养面包、朱古力面包、香草面包、蔬菜面包等。

b) 使用aca面包机做面包只需准备好所需材料，将材料输入面包机，根据用户所选择的比例和发酵时间按一定的步骤运行即可。

c) 使用aca面包机时，用户可以根据个人口味，加入各种馅料，调整面团的稀释度，以制作出多种口味的面包，具有鲜美可口，营养健康的特点。